Der gewisse Pep

Lange Zeit war Pfeffer einfach Pfeffer – doch seit einigen Jahren wird dem Gewürz mehr Beachtung geschenkt. Über den neuen Kult um den Scharfmacher Nummer eins.

Essig: Jetzt gibt’s Saures!

Lecker und vielseitig einsetzbar: Essig ist ein wahrer Alleskönner – auch als altbewährtes Haushaltsmittel bei Wehwehchen.

Tessin: Schlemmen in der Sonnenstube

Ein Eis, das nach Popcorn schmeckt, und ein Reisfeld vorm Küchenfenster: Im Schweizer Tessin kommt wieder das auf den Tisch, was die Region hergibt.