„Der Garten ist immer ein Lehrer“

Selbstversorger-Guru Wolf-Dieter Storl über den Unsinn von englischem Rasen und die tiefere Beziehung zu Natur und Pflanzen

Die Spice Queen

Das britische Essen war Birgit Erath zu fad. Also begann sie zu experementieren – und wurde zur englischen Gewürzkönigin, die Queen Mum den Hustentee bereitete

Der Speck von morgen

Algen sind in Asien eine Delikatesse, auch in Europa kommen sie immer öfter auf den Tisch. Sie sind gesund, wachsen schnell – und manche schmecken sogar nach Bacon.